Menu

Menu du marché

menu servi uniquement au déjeuner en semaine hors week-end et jours fériés

Entrée/ plat/dessert 28€

Entrée/plat ou plat/dessert 24€

Les entrées

12 €
Tataki de thon au sésame, sauce vierge et wakamé. (14€)
Gaspacho, burratina et pesto de roquette.
Gambas croustillantes au Kadaif et caviar d’aubergines.
Rafraichi de coques, mousseline de chou-fleur et pickles d’oignons rouges.

Les Plats

24 €
Quasi de veau, jus court et pressé de pomme de terre au thym. (27
Poulpe grillé, polenta crémeuse et béarnaise au siphon.
Pavé de lieu jaune, tempura d’artichaut et tomates confites.
Suprême de volaille fermier, farci aux Shii také et gnocchis à l’estragon.

Les Désserts

10 €
Baba ivre de rhum et crème diplomate.
Tarte au chocolat noir, caramel breton et glace vanille maison.
Douceur au citron meringuée.

Les Classiques

Terrine de campagne maison pour 2 pers à partager (ou pas), pain toasté et condiments. (12€)
rillette de la mer pour 2 pers à partager (ou pas), pain toasté et condiments. (12€)
Assiette de fromages de la fromagerie Baudart-L’Héritier. (9€)

Le Menu enfant

15 € (pour les enfants de - de 12 ans)
Viande ou Poisson , Légumes du moment.
Une boule de glace maison.
Un verre de sirop à l'eau.